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¡Cuarto Aniversario: Nueva colección exclusiva!

Para Celebrar nuestro 4to aniversario, nos juntamos con reconocidas cervecerías chilenas para lanzar una colección única inspirada en el medio ambiente y nuestra fauna nativa. Cada variedad representa una especie autóctona en peligro de extinción. Con el fin de aportar a la conservación de sus ecosistemas, el 1% de la venta de esta colección será destinada a la reforestación de bosque nativo junto a Fundación Reforestemos.

 

La Montaña – “Chinchilla”

Esta American Strong Lager elaborada por Cervecería La Montaña, es de carácter intenso y rojizo profundo, busca destacar y equilibrar el amargo del lúpulo con la fruta cítrica. El pomelo, la naranja y la mandarina son las estrellas.

Chinchilla: Este pequeño mamífero se encuentra en peligro crítico. Oriunda de las montañas rocosas de Perú, Argentina y Chile, en menos de una década ha visto su población reducida casi en su totalidad. ¿La razón? El hombre la ha cazado sin piedad para utilizar su fino pelaje en la fabricación de abrigos.

 

Del Puerto – “Venado Andino”

Esta Black IPA de color negro, cuenta con una voluminosa espuma beige. Su single hop de Mosaic le entrega aromas y sabores que recuerdan la resina de pino con un carácter frutal a piña, pera y kiwi. Su balance se obtiene gracias a un amargor intenso y delicioso.

Venado Andino: habita el norte de Chile, en las zonas escarpadas y rocosas. Existen menos de 20.000 en la zona andina de las América, de los cuales se estima que tan solo 1000 habitan en Chile. Su desaparición se debe a la caza indiscriminada, además de la destrucción de su hábitat y la competencia por la supervivencia que sostiene con otras especies introducidas en la zona.

Mossto – “Gato de Mar”

Esta Coconut English Porter, tiene un color negro y espuma color blanco invierno, aroma a malta especiales, chocolate amargo, caramelo y sutil café de especialidad. Predomina en nariz un aroma a chocolate y coco tostado. Amargor suave y balanceado.

Gato de Mar: es un género de nutria que habita la costa chilena, desde Valparaíso hasta la Tierra del Fuego. De hábitos más bien reservados, es difícil avistar a esta especie, pues prefiere ocultarse en zonas rocosas. Considerada en peligro de extinción, con frecuencia perecen muchos ejemplares en las redes de los pescadores, mientras que otros son cazados por su piel. El gobierno chileno lleva a cabo iniciativas para asegurar su conservación en libertad.

 

Quimera – Huemul

Esta American Strong Ale tiene un grado alcohólico elevado y aún así se siente suave en boca. Logra un equilibrio perfecto entre la cebada malteada y el lúpulo.

Huemul: Se considera en peligro desde finales del siglo XX, pero esto no ha evitado que su población continúe decayendo. En Chile es una especie protegida y habita en varias reservas, pues es tan importante que incluso aparece en el escudo del país. Su número ha decaído debido a que es cazado con fines “deportivos”.

 

Nómade – Rana Chilena

Esta Ámber Ale, de un color ámbar profundo, presenta aromas que mezclan el dulzor de las maltas y la fruta tropical del Zythos para llegar a una piña en conserva. Fresca, suave y peligrosamente tomable.

Rana Chilena: Se trata de un anfibio que alcanza los veinte centímetros de altura, considerado el más grande del país. Su estado de conservación es catalogado como vulnerable, con altas posibilidades de pasar a especie en peligro de extinción si no se toman cartas en el asunto.

Tubinger – “Zorro Culpeo”

Esta English Porter es de color café y espuma beige clara. La malta, corteza de pan, caramelo y chocolate dominan en aroma. Amargor suave y justo para dar balance.

Zorro Culpeo: típico de las planicies sudamericanas, pudiendo encontrarse incluso en la Tierra del Fuego chilena. Es considerado el segundo canino más grande del continente, lo cual no impide que la acción del ser humano esté mermando cada vez más su población ya que son cazados para consumir su carne, y además deben competir por el alimento con los perros comunes sueltos en su hábitat.

Infografías elaboradas a partir de www.expertoanimal.com